主料:
豆腐,
150g花椒芽,70g
辅料:
沙拉汁适量,
盐适量,
香油适量花椒芽拌豆腐的做法步骤
1.然后再用淡盐水浸泡以杀菌消毒。因为要生吃,这一步必不可少哦。
2.豆腐切丁,开水煮半分钟捞出
3.花椒芽中放一点点的盐,倒入沙拉汁,拌均匀
4.然后把豆腐倒入花椒芽中
5.稍微拌一下即可。
小窍门&温馨提示
因豆腐和花椒芽的吃盐量不同,所以要分开拌,然后再和到一起,还有就是豆腐不能过分搅拌,否则易碎,所以也需单独拌。
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凉菜 素菜 家常菜 老人 春季食谱 午餐 晚餐 学生 豆腐
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